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洪武虾饼是凤阳洪武宴上一道佳肴。虾饼是以生虾肉、面粉为原料制作的一道菜品。清代文学家袁枚《随园食单》有载:“虾饼,生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许,加水和面,香油灼透”。色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。
洪武大酒店
凤阳县新城区中都大道与西华路交叉口
15385089918
0550-6726262
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