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牛肉砂锅是一道美味的菜肴，制作时，将牛肉洗净，剁成块，放入锅内，加精盐、料酒、葱段、姜块、胡椒粉、清水烧开，将牛肉煮熟，(汤留用)捞出沥干水分，将花淑、白糖、酱油拌匀，放入油锅内炸至发红，捞入砂锅中添牛肉汤，放入青笋条焖熟即可。牛肉砂锅营养丰富，具有健脾开胃的功效。
店名：福善牛肉砂锅
地址：明光市金港小区255-20号
联系电话：15249993323
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