元朝末年，朱元璋曾带军队驻扎在女山湖沿岸，当地渔民为了招待朱元璋，张网捕鱼，把捕到的鱼、虾、螃蟹、田螺等一起放到锅里炖煮。一锅鱼熬好，贴在锅边的面糊也随之变成沾着鱼香味的饼子，蘸着鱼汁吃上一口，鲜味让人回味无穷，意犹未尽。朱元璋龙颜大悦，连声称赞。
店名：女山湖水上大酒店
地址：明光市女山湖镇街道1号
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店名：安康食府
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店名：大碗陈
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