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天长老西门是红草湖旅游景区的重要入口，其历史文化底蕴丰厚，饱含了天长人的乡愁记忆，具有广泛的传播效应，风鸡是天长地方的一道传统美食，有悠久的历史，风味独特，别具一格，香而不腻。是正宗农家土菜之一，采用风干的方式将大公鸡腌透后取出烹调食用，具有腊香馥郁，鸡肉鲜嫩的特点，神奇之处在于其食用时，无需任何作料，只需放入冷水中煮沸，就可以食用，其营养丰富、口感酥嫩，是年夜饭中的时令佳肴。
天长市老西门风鸡店
地址：天长市老西门
电话：15178441668
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