江淮领袖，醉美滁州，一码游滁州欢迎您！
城市
全椒县 凤阳县 南谯区 天长市 定远县 明光市 来安县 滁州 琅琊区
传说，明末才子冒辟疆的爱妻董小宛是一位美食家，擅长制作鱼圆。此菜柔绵而有弹性，白嫩宛若凝脂，浮于清汤之中，才子老公冒辟疆专门为此作诗“黄金白玉兜，玉珠浴清流”。小关白玉圆，又名《小关鱼圆》，选用高邮湖白鱼或雪鲢纯手工制作。特点：色白如玉，鲜嫩滑润，弹柔相济，营养丰富。汤色清澄，微酸微辣，美味爽口。已入选非物质文化遗产。
小关鱼元村小关酒店
地址：天长市杨村镇小关村
电话：0550-7866777
加载更多
