洪山戏为来安县独有，历史悠久，韵味独特。它起源于明末清初的傩戏，后发展成为香火戏，清代中叶，在香火戏的基础上逐步形成雏形。洪山戏流传于皖东的来安、天长、明光，苏北的扬州、六合、仪征、邗江等地，至今有300多年历史。
洪山戏剧目丰富，有200多个传统和现代剧目，《唐六本》《合同记》《陈三两爬堂》等是洪山戏的传统剧目。抗日战争时期，人们创作了《保家乡》《生产互助》为代表的一批现代洪山戏剧目。
洪山戏表演形式从“三出例戏”发展到“推衫子” “打四门斗子”，逐步程式化，形成独特的舞台表演艺术风格，既继承传统又推陈出新，具有珍贵的艺术价值。
洪山戏的唱腔分三类，有锣鼓伴奏类、祈神类和民间小调类，唱腔粗犷质朴、高亢嘹亮。历代洪山戏艺人对原有的洪山戏曲调进行大胆改革创新，兼收并蓄各类民间小调，促进了洪山戏唱腔的发展。洪山戏常用曲调有30多种，其中“七字调”“十字调”最为传神。起初，洪山戏演唱伴奏只有锣鼓，后来添加了丝、弦、管、笛，美化了唱腔，使洪山戏戏曲音乐的旋律更趋优美，为民间戏曲音乐的传承、发展起到了积极的推动作用。
1958年，来安县成立了专业的来安县洪山戏剧团，在中国戏曲学院任桂平老师的指导下，挖掘、整理了以《赶山塞海》为代表的一批传统剧目，还创作了以《远征高歌》《万山红遍》为代表的现代洪山戏，深入苏皖两省农村巡回演出，深受当地群众欢迎。
2006年，洪山戏被确定为安徽省非物质文化遗产代表性名录项目。
