清代中叶，凤阳县长淮卫一带的山歌、号子在传唱中逐步形成的曲调，被称之为卫调，常在花鼓灯文场中演唱。后来该曲调吸收其他地方戏曲元素，唱腔日益丰富，于光绪年间（1875-1908年）从花鼓灯文场中脱离出来，形成了独具一格的凤阳花鼓戏，与凤阳花鼓、花鼓灯统称“凤阳三花”。凤阳花鼓戏主要流行于凤阳、蚌埠、五河、明光、怀远、灵璧等淮河中游一带。
凤阳花鼓戏的角色主要分为里角（女角）、外角（男角）两大类，和其他剧种一样生、旦、净、丑、末行当俱全，其中所有女角均由男演员反串，俗称“包头”。
凤阳花鼓戏的唱腔系板腔体，说唱音乐性强，但曲调词格不够严密。它的基本唱腔有男腔、女腔、哭皮腔，板式分吟腔、起板、数板、五字紧、慢赶牛、十字韵、流水等。凤阳花鼓戏的唱腔因不同的唱调结构及不同速度而有不同的命名，主要句式有12句、8句，用打击乐器伴奏。
凤阳花鼓戏传统剧目主要有：《观灯》《点兵》《赵美蓉观灯》《吴汉杀妻》《东回龙》《西回龙》《大隔帘》《小隔帘》等70多个。
新中国成立初期，南乡戏班的知名演员刘金荣在本村传授凤阳花鼓戏艺术，并破除女角由男子反串的习俗，培养了凤阳花鼓戏历史上第一个女演员张传英，对凤阳花鼓戏的传承和发展做出了重大贡献。不久之后，成立了凤阳县花鼓戏剧团，使凤阳花鼓戏正式走上舞台。1960年2月，凤阳县花鼓戏剧团赴蚌埠为邓小平等中央领导同志表演花鼓戏《全家乐》，受到了高度赞扬。
凤阳花鼓戏具有浓郁的地方文化风格，有着重要的艺术价值和人文价值，现为安徽省非物质文化遗产代表性名录项目。
