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凤西楼好手艺经营30年，招牌菜“脆皮鲜奶”。“脆皮鲜奶”是一道特色小吃。以鲜奶、生粉、糖、鸡蛋清、面粉、盐、发酵粉、油等为原材料制作而成。做法简单，营养丰富。 凤西楼的脆皮鲜奶坚持手工制作，拒绝购买网上的半成品，食材保持新鲜，现场炸制上桌，香而不腻，咬上一口满嘴留香。
脆皮鲜奶
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