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小鸡炖粉条主料为粉条、鸡肉。鸡肉鲜嫩，搭配上浸满浓浓酱汁的滑溜粉条，分量足，营养丰富，吃起来那叫一个满足。粉条的良好附味性，吸收小鸡鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，让人吃完回味无穷，赞不绝口。鸿兵家常菜，扎根城区已经十四年了，它也成为四牌楼人眼中的独特滁州记忆。正如老板所说“开间温暖的小店”无论你何时去吃，老板总是会热情的招待茶水，铺好餐布，准备餐具，开好空调，给客人足够的舒适空间。
小鸡炖粉条
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