老东关面馆扎根老城区二十多年,无论是最普通的素面,还是独具特色的“来料加工面”,都早已成为一些老东关人,老滁州人心里最难以割舍的存在。一碗热腾腾的手擀面为奔波的出租车司机师傅、为清晨寒风中劳作的环卫工人、为早起上学的学生们和上班族们带去温暖,带来一天的朝气。老东关面馆,从成立初期就与老东关这个地方紧紧关联。经历过零零年代车水马龙的老东关,也曾面临因为老城区的调整规划而客流量减少的时候,但它从未改变。那些吃着店里面面条长大的孩子,如今依旧带着他们自己的孩子继续来吃面条;还有那些大半辈子住在老东关的爷爷奶奶,每天仍然会早早来到店里面吃上一顿热腾腾的面条。它就像一个印记,已经深深烙在了很多人的心里。
手擀面