江淮领袖，醉美滁州，一码游滁州欢迎您！
城市
全椒县 凤阳县 南谯区 天长市 定远县 明光市 来安县 滁州 琅琊区
刘府福运楼经营15年，招牌菜“顶天立地”。远离餐馆酒楼聚集地的喧嚣，坐落于南湖湖畔的刘府福运楼，推荐菜顶天立地——卤鹅头和鹅掌。这道菜食材是选用优质品种的大鹅，鹅头鹅掌经过清洗、腌制，再放进厨师特制的卤水中卤制。刚出锅的鹅头鹅掌外表油亮光鲜，皮白肉香，香气逼人。对于爱吃鹅肉的老饕们来说，鹅头是鹅身上最入味的地方，肉质软滑，口感极佳，尤其是鹅冠和腮部，含有丰富的胶质。鹅掌上的每一寸肉也都柔韧可口，味道鲜美，让人口齿生津。
顶天立地、粉蒸肉
加载更多
