安康食府位于明光韩山路,经营时间长达30年之久,有大小包间十余间、宴会厅800多平方、可容纳近千人同时就餐。酒店中式的装修、简洁而富有文化气息,雅厨雅座、意境悠闲、使整个餐厅显得优雅而静谧。酒店设施齐全,招牌菜有金丝锅贴、金汤鳜鱼、女山湖大闸蟹和老明光臭豆腐等。
金丝锅贴
金丝锅贴选用本土新鲜蔬菜,自来桥镇上等山芋粉丝,手工制作,用油煎至金黄酥脆,外皮带金丝状,外焦里嫩。
金汤鳜鱼
金汤鳜鱼选用的是女山湖野生鳜鱼,肉质白嫩清香、纤维紧密细腻,嫩滑清甜的鱼肉与秘制金汤搭配,鱼肉爽滑鲜美、口感柔润嫩滑、肉质软嫩Q弹。
女山湖大闸蟹
女山湖大闸蟹味道鲜美、营养丰富,含多种人体需要的营养成份,脂肥膏满、润甜清香。
老明光臭豆腐
老明光臭豆腐选用明光本土秘制臭豆腐炸制酥脆,配合特色酱料,入口回味无穷。