女掌柜花园餐厅曾荣获明光十佳旅游饭店,滁州首届“舌尖上的美食”网络评选大赛第二名。店内的装修风格以新中式结合民国风为主,特色蒙古包主题餐厅也很有意思,餐厅内不是简单的看图点菜,而是直接把菜品陈列在大厅。酒店设施完善,菜品种类丰富,招牌菜有:珊瑚鱼、杂鱼锅贴、桂鱼卷、河蚌面疙瘩等。
珊瑚鱼
珊瑚鱼采用女山湖螺丝混鱼肉,用传统的工艺手法加工而成,酸甜酥脆可口、美观大方。
杂鱼锅贴
杂鱼锅贴为明光地方名菜,采用女山湖野生小杂鱼,配上地道的农家锅贴饼,鲜香美味、咸香酥脆。
桂鱼卷
桂鱼卷采用了女山湖野生桂鱼,用鱼片卷上香菇、莴笋丝、火腿丝,清蒸出锅,鲜香滑嫩。
河蚌面疙瘩
河蚌面疙瘩采用女山湖大河蚌、咸肉和手工面疙瘩,面疙瘩地道,咸肉和河蚌味道丰盈,是明光人冬季最喜爱的时令佳肴之一。