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天瑞国际酒店坐落于明光市池河大道132号，酒店实际建筑面积有一万平方米，菜肴春江流水鲈鱼肥曾荣获第二届明光古法烹调大赛荣获一等奖。酒店设施完善、环境舒适，招牌菜有：凤雀展翅报福音、春江流水鲈鱼肥等。
凤雀展翅报福音
凤雀展翅报福音选用黄瓜、松花蛋为主料，以西红柿和胡萝卜作点缀，外形美观、口味清爽。
春江流水鲈鱼肥
春江流水鲈鱼肥则以古法豉油鳊鱼为技法基础，选取精品鲈鱼进行烹饪，肉质细腻、鲜美。
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