御明楼酒楼经营时间长达7年，坐落于明光市池河大道19号，酒店采用古风的装饰，使餐厅内呈现温润的木质风貌，在灯光的照耀下，凸显的更加素雅恬淡。酒店设施齐全，招牌菜有明珠鳜鱼、御膳吊锅、步步高升。
步步高升
步步高升主要以明虾、虾仁为主要食材，虾中含有多种有机矿物质及维生素，营养价值高，虾仁肉质饱满、鲜嫩细滑，入口清淡爽口、易于消化。
明珠鳜鱼
明珠鳜鱼口味鲜味，主要采用女山湖活鳜鱼，辅以料酒蒸鱼豉油、四季青烹饪而成，富含蛋白质、钙、钾等营养元素，肉质鲜嫩易消化，具有补气益脾滋补功效。
鱼头捞饭
鱼头捞饭是明光十大招牌菜之一，采用女山湖新鲜鱼头，经烧、煎、炖等工序烹饪而成，可补充人体所需蛋白质，有效预防心脑血管疾病。
