坐落于江淮中部的横山，像印照在漆盘上淡淡的工笔彩绘，而一味横山恰巧掩映其间。一味横山位于明南街道办事处西侧兴慈公园旁，自然环境优美，室内环境优雅，招牌菜有：太祖蒸蛋、金钱汤、横山羊头汤等。
太祖蒸蛋
太祖蒸蛋以土鸡蛋为主要食材，辅以食盐等佐料，以独特配比和方式蒸调而成，口感鲜嫩、味美。
金钱汤
金钱汤选用牛尾、牛蹄筋、牛宝等珍贵食材，配以温润滋补的红枣、桂圆，汤色醇厚、味道甜美。
横山羊头汤
横山羊头汤精选上等羊头，精心配料、严控火候，浓白的羊汤，配上肉质紧致、胶质感十足的羊头，味道鲜美浓郁。
